• Se opp for «kreative» kaffeløsninger!

    Kontorkaffen kan bli både kostbar og dårlig dersom en ikke følger godt med når en innhenter tilbudene.

  • Alle fortjener god kaffesmak

    Rens kaffetrakteren og kaffemaskinen med Clean Drop.

  • Tar kaffekontrollen tilbake

    Interessen for å brygge kaffe manuelt er økende, og NKI lanserer kurs i håndbrygging både for proff- og privatmarkedet.

  • Norske Kaffebrennerier

    Se oversikten her

  • Internasjonal kaffekurs-suksess

    Q-grader sertifisert hos NKI

bluebeard_052c

NM i kaffebrenning 2014

SCAE Norge inviterer til NM i kaffebrenning 2014. Dette er et engasjerende, lærerikt, og gøyalt arrangement – uansett hvilken plassering man oppnår. Og ikke minst; lav terskel for deltakelse.

Les mer »
Approved brewers

Godkjent trakter – din garanti for bedre kaffe

Godt over en million nordmenn har nå en godkjent kaffetrakter på kjøkkenbenken. Og aldri har man hatt så mange kaffevarianter å velge mellom. Da har du mulighet til å servere god kaffe i jula.

Les mer »
Kaffefest-2014

Kaffefest Drammen 2014

"Kaffefest Drammen 2013" ble svært vellykket, og nå gjentas suksessen 24. - 26. april på Union Scene i Drammen.

Les mer »

Temperato søker smaksinteressert kaffeentusiast

Temperato søker medarbeider med kaffefaglig bakgrunn som kan være med på å videreutvikle og tydeliggjøre LIPPE Kaffe.

Les mer »

Norsk Kaffeinformasjon og SCAA fornyer samarbeid for godkjenning av kaffetraktere

Oslo: Norsk Kaffeinformasjons laboratorium European Coffee Brewing Centre (ECBC) fornyer samarbeidsavtalen for godkjenning av kaffetraktere med USAs bransjeorganisasjon Speciality Coffee Association...

Les mer »
Image[1]

UTZ certified farms show higher yields and better crops

Independent research studies demonstrate positive impact on UTZ certified farms around the world.

Les mer »
KAFFE_forside1

Aktuelt KAFFE-magasin ute

Nordmenns fargerike kaffehistorier og tradisjoner, storkunder som utnyttes av villedende kaffeløsninger og norsk emballasjedesign som oser av kaffe..! Siste utgave av KAFFE-magasinet ­er ute til...

Les mer »
AwardsPage-mainImage

2013 European Coffee Awards

European Coffee Symposium gikk av stabelen i Paris 27. – 28. november. Som seg hør og bør under slike arrangementer skal det deles ut priser i en rekke kategorier og Norge hevdet seg seg godt.

Les mer »
Brenning2

Kaffebrennerier i Norge

Norge er et lite land med en stor kaffekultur. Vi har en høy stjerne internasjonalt med en rekke entusiaster som markerer seg både innenfor brenning og baristakunst. Norske kaffebrennerier er små...

Les mer »
Kaffedagen

Gledet kaffehjertene

Tradisjonen tro inviterte Kaffebrenneriet publikum til feiring av Den store Kaffedagen i Oslo-området 12.september.

Les mer »
Begge-merkene

Hva betyr disse merkene?

Når kaffeleverandører oppfyller NKIs krav kan de bruke det sirkelrunde merket. En trakter med det ovale godkjenningsmerket gir garanti for at kaffen blir brygget på riktig tid og temperatur.

Les mer »
NordicBarista2013

Sverige til topps i Nordic Barista Cup 2013

Nordic Barista Cup (NBC) ble arrangert på Vulkan 5.-7. september, og Mathallen ved siden av hadde hadde en hel uke fylt med kaffe og kaffeaktiviteter. Programmet på Nordic Barista Cup er en...

Les mer »

Ferske bakervarer fortjener kvalitetskaffe

Med tilpassede kaffekurs fra Norsk Kaffeinformasjon har bakeri- og konditorkjeden W. B. Samson økt kaffekvaliteten og kundetilfredsheten ved sine 22 bakeriutsalg i Oslo-området.

Les mer »

Beskytter kaffens aroma

Effektiv emballasje skal sikre best mulig produktkvalitet til forbruker, og kaffe er i så måte blant de mest krevende næringsmidler.

Les mer »
Kaffemerket, rundt

Hva betyr dette merket for deg?

Norsk Kaffeinformasjon (NKI) har som mål å arbeide for bedre kaffekultur. Som et ledd i dette arbeidet har vi utarbeidet et merke som kan benyttes av kaffeleverandører som etterlever NKIs...

Les mer »
2 NM-finalevinner 2013_LR

Ellen (61) hvilte seg til seier i kaffemesterskap

Oslo: Ellen Schei Tveitdal (61) fra Froland i Aust-Agder vant lørdag avslapnings-NM som er en hyllest til kaffepausen, med en hvilepuls på 53,5.

Les mer »

Samim (17) vant delfinale i kaffemesterskap

Trondheim: Samim Karimi (17) vant torsdag ettermiddag Trondheims delfinale under NM i Slappa med en hvilepuls på 51. - Dette var overveldende, sier han.

Les mer »

Else (78) vant delfinale i kaffemesterskap

Bergen: Else Bruvik (78) fra Bergen vant tirsdag ettermiddag Bergens delfinale under NM i Slappa med en hvilepuls på 52. – Dette var bedre enn selveste julaften, jublet hun!

Les mer »

©2014 Norsk Kaffe Informasjon, Niels Juels gt 16 • 0272 Oslo Telefon: +47 23 13 18 50 • Fax: +47 23 13 18 51 | Design og implementering: Cox Oslo AS