Case1_png8

Land Norge kjøper kaffe fra

Her følger en beskrivelse av kaffen fra 13 land som Norge kjøper fra.

Les mer »
Bieffektene rundt kaffebar-besøket er sentrale for å forklare dens tiltrekning på et stadig større publikum, ifølge Erling Dokk Holm. Foto: John Nordahl

Kaffebaren som unik urban institusjon

Den gode kaffen er ikke alene nok til å forklare den urbane kaffebarens suksess de siste tiår.

Les mer »
Filtermetoden er Egil Pettersens personlige farvportiit når det kommer til bryggkunst. Her i NKIs tilberedningssenter i Oslo.

I kaffeopplysningens tjeneste

Norsk Kaffeinformasjons leder Egil Pettersen (67) begynte å drikke kaffe som tiåring. Siden da har folks kaffebevissthet gjort kvantesprang framover, men fortsatt er det en vei å gå. - Det syndes...

Les mer »
slider_rødkaffekjele

Delta i den store kaffeundersøkelsen!

Norge ligger på verdenstoppen i kaffekonsum og kaffen fungerer både som en oppkvikker, som pause og en sosial olje. Nå kan du fortelle om dine kaffeopplevelser og bli en del av historien!

Les mer »
historisk vandring

Kaffens historiske vandring

Her får du en rask innføring i kaffens utbredelse opp igjennom de ulike tidsepoker. Helt fra historien om gjeteren Kaldi og geitene hans som oppdaget kaffebærene i Etiopia på 1500-tallet og helt...

Les mer »
pilgrimmer

Kaffetørste pilegrimer

Da Erling og jeg syklet inn i Lund sentrum en september dag etter en lang ferd fra Varberg, var det med stor forventning å besøke en storslått katedral fra romansk tid, kanskje den fineste i...

Les mer »

©2013 Norsk Kaffe Informasjon, Niels Juels gt 16 • 0272 Oslo Telefon: +47 23 13 18 50 • Fax: +47 23 13 18 51 | Design og implementering: Cox Oslo AS