Nærmøte med råkaffe
Interessen for hvor kaffen kommer fra er økende, og på kaffeplantasjen Songwa Estates i Tanzania kan norske kaffevenner og bransjefolk selv oppleve hvordan en alternativ kaffeproduksjon med sosialt...
Les mer »
Kaffe-kvalitet i hjertet av Sandefjord
For et ĂĄr siden ĂĄpnet spesialforretningen HĂĄndverkeren Kaffe og Te midt i hjertet av Sandefjord. Responsen fra et kvalitetsbevisst publikum har ikke latt vente pĂĄ seg og i dag har forretningen...
Les mer »
Entusiaster på Söder
Første gang de brente sin egen kaffe begynte det å ryke og alt ble svart. Erik Rosendahl (under) og Oskar Alvérus (over) hadde da drevet Drop -Coffee i Stockholm som kafé, og ville utvide...
Les mer »
Salige er de kaffetørste
For den som er ute på en ørkenvandring hva god kaffe angår, tilbyr Kaffemisjonen frelse i form av kvalitetsbønner og kjærlighet til faget.
Les mer »
Kaffenomaden
Håkon Kinn begynte å jobbe i kaffebar da han var 17. Etter videregående søkte han jobb på Stockfleths i Lille Grensen. Senere ble det Fuglen og Java i Oslo, før han reiste over fjellet til...
Les mer »
Utsøkte smaker i delikate omgivelser
Med fullkomment kaffe-utvalg i avstemt kombinasjon med nystekte bakervarer, franske oster og spanske og italienske skinker, åpnet den nye delikatessebutikken Flâneur Food i lyse og stilfulle...
Les mer »
Kaffe – den sosiale olje
Visste du at nest etter vann fra springen, er det kaffe vi drikker mest av i dette landet. Har du for eksempel tenkt over hvor ukomplisert det er ĂĄ invitere noen pĂĄ kaffe? Kanskje fungerer kaffen i...
Les mer »
Vennskap uten filter
Bland guttedrømmer, barndomsvenner, en reise til Latin-Amerika, lidenskap for kaffe og ukuelig pågangsmot, og du får Copa Con Oro.
Les mer »
Kom nærmere sin egen kaffe
Black Cat vil gjøre en forskjell. Arbeiderne på kaffe-plantasjen deres i Nicaragua skal ha gode forhold – og kundene skal ha absolutt sporbar kaffe.
Les mer »
Kokkelerer med kaffe
Å finne balansen mellom søtt, salt, syrlig og fett, er hele hemmeligheten når du skal lage mat, røper kokkeduoen Kramprud Larsen. Litt kaffe kan også gjøre susen.
Les mer »
