En hyllest til kaffepausen
Norsk Kaffeinformasjon fyller 50 år og markerer dette med en eneste lang hyllest til kaffepausen - der glede, kunnskap og inspirasjon rundt kaffe skal løftes fram.
Les mer »
Kaffe-kvalitet i hjertet av Sandefjord
For et år siden åpnet spesialforretningen Håndverkeren Kaffe og Te midt i hjertet av Sandefjord. Responsen fra et kvalitetsbevisst publikum har ikke latt vente på seg og i dag har forretningen...
Les mer »
Kaffenomaden
Håkon Kinn begynte å jobbe i kaffebar da han var 17. Etter videregående søkte han jobb på Stockfleths i Lille Grensen. Senere ble det Fuglen og Java i Oslo, før han reiste over fjellet til...
Les mer »
Kaffe – den sosiale olje
Visste du at nest etter vann fra springen, er det kaffe vi drikker mest av i dette landet. Har du for eksempel tenkt over hvor ukomplisert det er å invitere noen på kaffe? Kanskje fungerer kaffen i...
Les mer »
Vennskap uten filter
Bland guttedrømmer, barndomsvenner, en reise til Latin-Amerika, lidenskap for kaffe og ukuelig pågangsmot, og du får Copa Con Oro.
Les mer »
Kom nærmere sin egen kaffe
Black Cat vil gjøre en forskjell. Arbeiderne på kaffe-plantasjen deres i Nicaragua skal ha gode forhold – og kundene skal ha absolutt sporbar kaffe.
Les mer »
Kokkelerer med kaffe
Å finne balansen mellom søtt, salt, syrlig og fett, er hele hemmeligheten når du skal lage mat, røper kokkeduoen Kramprud Larsen. Litt kaffe kan også gjøre susen.
Les mer »
Svart og selvbrygget
Nå skal kaffen igjen drikkes svart. Vi dropper melk, sukker og andre tilsetninger – og nyter den rene kaffesmaken. Men når kaffen skal stå på egne ben, stilles det også høyere krav til både...
Les mer »
I kaffesmakens tjeneste
Hva gjør man når man er kaffeekspert på heltid? Bli med bak kulissene i Norges største kaffehus og møt mannen som er ansvarlig for kaffen som er litt dyrere for smakens skyld.
Les mer »
Det tredje stedet
Trådløse nettverk har gjort det mulig for mange enmannsforetak å bytte ut kontorplassen med kafébord. De nye "kafékontoristene" går fra kaffebar til kaffebar med laptop, mobiltelefon og -...
Les mer »
