Mocha-mint frappe

Ingredienser

Enkel eller dobbel espresso
Et serveringsglass med is fylles i en blender
1-2 cl sjokolade sirup
1 cl mint sirup
Litt melk (1-2 dl)
Miks alt til det er jevnt

Blended latte/frappe

En blended latte har konsistens som en Smoothies
Alle ingredienser kjøres til en jevn masse i blender
Sirup kan byttes ut med ekte frukt der det er naturlig
Ekte varer gir en mer naturlig og ren smak
Skjær gjerne frukten i biter og frys den ned før den skal brukes
Hvis du benytter ekte råvarer må det tilsettes ekstra sukker

Det er stor forskjell på kvaliteten på isbiter, noen er svært ”tørre” mens andre er ”våte” – dette er avgjørende for hvor fast eller flytende drikken blir
Er drikken for fast kan dette justeres ved å tilsette mer væske
Er den for flytende kan det brukes mer is
Du sparer en operasjon i tilberedningen ved å fryse ned kaffe-isbiter på forhånd